Como comer folhas de Sophora japonica

Como comer folhas de Sophora japonica

Nos últimos 10 dias, a discussão sobre as folhas de Sophora japonica continuou a aumentar na Internet. As folhas de Sophora japonica não só têm uma fragrância única, mas também são ricas em diversos nutrientes. Eles são um ingrediente sazonal raro na primavera. Este artigo lhe dará uma introdução detalhada aos métodos de consumo, valor nutricional e tópicos importantes relacionados às folhas de Sophora japonica para ajudá-lo a aproveitar melhor esta iguaria natural.

1. Valor nutricional das folhas de Sophora japonica

As folhas de Sophora japonica são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes e têm os efeitos de eliminar o calor, desintoxicar, resfriar o sangue e parar o sangramento. A seguir estão os principais nutrientes das folhas de Sophora japonica:

2. Como consumir folhas de Sophora japonica

As folhas de Sophora japonica podem ser consumidas de diversas maneiras, seja como prato principal ou como acompanhamento. Aqui estão algumas maneiras comuns de comê-lo:

1. Folhas frias de Sophora japonica

Lave as folhas frescas de Sophora japonica, escalde-as em água fervente, retire-as, acrescente o alho picado, o molho de soja, o vinagre, o óleo de gergelim e outros temperos e misture bem. Este prato é refrescante e apetitoso, perfeito para a primavera.

2. Ovos mexidos com folhas de flor de sophora

Pique as folhas da flor de sophora, bata-as com os ovos, acrescente um pouco de sal a gosto e frite em óleo até dourar. A fragrância das folhas de Sophora japonica complementa o frescor dos ovos.

3. Mingau de folhas de Sophora japonica

Lave e pique as folhas de Sophora japonica, cozinhe o mingau com o arroz e acrescente um pouco de sal ou açúcar a gosto. O mingau de folhas de Sophora japonica tem o efeito de eliminar o calor e desintoxicar, e é adequado para a manutenção da saúde na primavera.

4. Pãezinhos Sophora japonica

Misture folhas de flor de sophora com carne de porco ou tofu para fazer um recheio, embrulhe na massa e cozinhe no vapor. O sabor único das folhas de Sophora japonica deixa os pães mais deliciosos.

3. Tópicos importantes na Internet

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre as folhas de Sophora japonica concentraram-se principalmente nos seguintes aspectos:

4. Colheita e preservação de flores e folhas de Sophora

A melhor época para colher folhas de Sophora japonica é a primavera, e é melhor escolher folhas novas. Deve ser consumido ou armazenado o mais rápido possível após a colheita. Veja a seguir como preservar as folhas de Sophora japonica:

1. Armazene refrigerado

Lave as folhas de Sophora japonica, escorra a água, coloque em um saco plástico e leve à geladeira. Eles podem ser armazenados por 3-5 dias.

2. Criopreservação

Escalde as folhas de Sophora japonica, escorra-as, embale-as em porções e coloque-as no freezer, onde podem ser armazenadas por mais de 1 mês.

3. Secar e conservar

Seque as folhas de Sophora japonica e coloque-as em um recipiente fechado. Eles podem ser armazenados por muito tempo. Eles precisam ser embebidos com antecedência antes de usar.

5. Coisas a serem observadas

Embora as folhas de Sophora japonica sejam ricas em nutrientes, elas não são adequadas para todos. As seguintes pessoas devem comer com cautela:

• Pessoas com constituição fraca
• mulher grávida
• Pessoas com alergias

Além disso, ao colher folhas de flores de sophora, preste atenção na escolha de um ambiente livre de poluição e evite comer folhas com resíduos de pesticidas.

Conclusão

As folhas de Sophora japonica, como ingrediente sazonal na primavera, não só têm um sabor único, mas também trazem uma variedade de benefícios à saúde. Com a introdução deste artigo, acredito que você tenha dominado as várias maneiras de comer folhas de Sophora japonica. Por que não experimentar estes deliciosos pratos de folhas de sophora enquanto a primavera está a todo vapor?