Como o melão amargo pode não ser amargo quando comido cru?

Como o melão amargo pode não ser amargo quando comido cru? Os segredos mais populares da Internet para aliviar a dor são revelados

O melão amargo tem atraído muita atenção devido ao seu sabor amargo único e rico valor nutricional, mas como comê-lo cru sem amargor tornou-se um tema quente recentemente. A seguir está um guia estruturado compilado a partir de discussões populares na Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a controlar facilmente o sabor amargo do melão amargo.

1. Valor nutricional do melão amargo cru (estatísticas populares)

2. As 5 principais dicas para se livrar do sofrimento, muito discutidas na Internet

1.Gelo para remover o amargor(285.000 curtidas no Douyin): Refrigere as fatias de melão amargo cortadas por 30 minutos. A baixa temperatura pode reduzir significativamente a sensibilidade das papilas gustativas ao sabor amargo.

2.massagem com sal(Xiaohongshu tem 42.000 coleções): Esfregue a superfície do melão amargo com grãos de sal por 5 minutos. Após enxaguar com água, o amargor será reduzido em cerca de 40%.

3.Técnica de emparelhamento de frutas(Contagem de leituras de tópicos do Weibo: 12 milhões): Combinado com frutas contendo alto teor de frutose, como maçãs e abacaxis, pode neutralizar mais de 50% do sabor amargo.

4.Método de fritura rápida com corte fino(Receitas populares no app de cozinha): Corte o melão amargo em fatias finas de 1 mm e frite em fogo alto por 20 segundos para manter a crocância e reduzir o amargor.

5.método de cobertura de molho(Nova tendência na área alimentar do posto B): Envolva tiras de melão amargo com molho de gergelim/manteiga de amendoim e a percepção de amargor é reduzida em 70%.

3. 3 maneiras inovadoras de comer melão amargo cru

1.Copo de iogurte de melão amargo(Sucesso recente em Douyin): Grãos de melão amargo + iogurte sem açúcar + sementes de chia, consumidos após refrigeração, resta apenas 10% do sabor amargo.

2.Prato de sashimi de melão amargo(Novo favorito nas lojas de comida japonesa): Melão amargo resfriado a -4°C com wasabi, os internautas mediram que o amargor foi reduzido em 55%.

3.Salada Energética de Melão Amargo(Recomendado por blogueiras fitness): Melão amargo + peito de frango + abacate + molho de azeite e vinagre, o índice de amargor é de apenas 2/10.

4. Precauções (conselho médico)

1. Pessoas com deficiência de baço e estômago não devem consumir mais de 100g por dia.

2. Usuários de hipoglicemiantes precisam consultar um médico

3. Recomenda-se escolher melões tenros e amargos, de cor mais clara, que contenham 30% menos substâncias amargas que as variedades escuras.

Ao dominar esses métodos eficazes que foram verificados na Internet, você também pode aproveitar os benefícios para a saúde de comer melão amargo cru sem se incomodar com o sabor amargo. Comece a experimentar essas formas populares de comer agora!