Como fazer macarrão gua com bolo

Como fazer macarrão gua com bolo

O bolo de macarrão de arco é um prato tradicional de macarrão na região norte, especialmente em Shanxi, Mongólia Interior e outros lugares. Ele usa macarrão com trigo sarraceno como matéria -prima principal, tem um sabor mastigável e é rico em nutrição, tornando -o um bom produto para aquecer seu corpo no inverno. A seguir, introduzirá em detalhes o método de fazer macarrão com trigo sarraceno e anexar dados relevantes.

1. Prepare ingredientes para macarrão com trigo sarraceno

2. Passos para fazer macarrão com trigo sarraceno

1.Harmonia: Despeje o macarrão com trigo sarraceno em uma bacia, adicione sal, despeje lentamente em água fervente, mexa com pauzinhos enquanto despeja até formar um floco.

2.Amassar macarrão: Quando a massa estiver mais fria, amasse -a em uma massa suave com as mãos, cubra -a com um pano úmido e acorde por 10 minutos.

3.Rolme macarrão: Divida a massa despertada em pedaços pequenos e enrole-a em fatias finas com um rolo, com uma espessura de cerca de 2-3 mm.

4.Barras de corte: Corte a massa enrolada em tiras com cerca de 1 cm de largura e polvilhe com macarrão com trigo sarraceno seco para evitar a aderência.

5.Vapor: Coloque o macarrão cortado em um vapor e vapor em fogo alto por 10 a 15 minutos.

6.Misturado: Para macarrão com trigo sarraceno cozido no vapor, você pode adicionar acompanhamentos e temperos de acordo com seu gosto pessoal, como vinagre, molho de soja, óleo de pimenta, etc.

3. Valor nutricional do bolo com macarrão com trigo sarraceno

4. Perguntas frequentemente feitas sobre macarrão com trigo sarraceno

1.Por que é fácil manter o bolo quando você pega o macarrão chicoteado?: O macarrão com trigo sarraceno é altamente pegajoso; portanto, ao amassar o macarrão, você precisa controlar a quantidade de água. Polvilhe o pó seco antes de cozinhar para reduzir as aderências.

2.Posso manter o macarrão refrigerado?: Sim, mas é recomendável comer o mais rápido possível, e o sabor será um pouco difícil após a refrigeração.

3.Qual grupo de pessoas é adequado para bolo de macarrão de levedura?: Adequado para a maioria das pessoas, especialmente para pessoas com indigestão e necessidade de suplementos de fibra alimentar.

5. Maneira criativa de comer macarrão com trigo sarraceno

1.Macarrão frito com bolo: Frite o macarrão cozido no vapor com bolos, vegetais e carne, que tem um sabor melhor.

2.Macarrão frio com bolo: Adicione pepinos desfiados, cenouras desfiadas e outros pratos frios, o que é adequado para o consumo de verão.

3.Macarrão com trigo sarraceno com sopa: Adicione o macarrão com trigo sarraceno à sopa e use -os com cogumelos e legumes para aquecer o estômago e nutrir o estômago.

Embora a produção do Gua Noodle Cake seja simples, você precisa praticar mais se quiser fazer bolos com um sabor exclusivo e mastigável. Espero que este artigo possa ajudá -lo a dominar facilmente as habilidades de fazer macarrão com trigo sarraceno e aproveitar essa iguaria tradicional!